Restauracja w Złotej Iglicy to miejsce dla każdego niedaleko Raciborza. Szerokie menu w naszej restauracji z różnorodnymi daniami kuchni regionalnej i tymi na światowym poziomie. Wszystkie dania w restauracji w Złotej Iglicy są wykonywane z niesamowitą precyzją i znajomością szeroko pojętej sztuki kulinarnej. Serdecznie zapraszamy i życzymy smacznego! Zajazd Złota Iglica w Pogrzebieniu przy drodze DW935 Racibórz - Rybnik. Menu zawierające wykaz składników wraz z alergenami dostępne jest na bufecie.

Restauracja poleca

PRZYSTAWKI

Pierożki z kaczką

Mus jabłkowy / Grana Padano / Oliwa szczypiorkowa

19 zł

Krewetki

Pomidory / Kolendra / Koper / Liść kafiru / Makaron ryżowy

24 zł

Kozi ser

Mix sałat / Chutney z gruszki / Puder orzechowy / Grzanka

19 zł

Befsztyk tatarski

Korniszony / Szalotka / Pieczarki marynowane

24 zł

SAŁATKI

Sałatka z chrupiącym boczkiem

Mix sałat / Chrupiący boczek / Jajko w koszulce / Grzanki /

Grana Padano / Winegret chili

24 zł

Sałatka ze szparagami

Mix sałat / Szparagi / Szalotka / Młody bób / Bryndza / Orzechy / Sos czosnkowy

27 zł

Sałatka z łososiem marynowanym w cytrusach

Mix sałat / Łosoś marynowany w cytrusach / Grillowana cukinia / Pomidory / Czarny sezam / Winegret miodowo-musztardowy

30 zł

Sałatka z wołowiną

Mix sałat / Wołowina / Gruszka / Biała rzodkiew / Orzechy / Cheddar / Sos czosnkowy z kolendrą

32 zł

ZUPY

Rosół

z makaronem

8 zł

Flaczki

wołowe

14 zł

Żurek śląski

biała kiełbasa / jajko

13 zł

Zupa z grzybów leśnych

kozi ser / kwaśna śmietana

16 zł

Krem z ogórka kiszonego

maślanka / ziemniak / koper

10 zł

Krem z pieczonych pomidorów i papryki

bryndza / oliwa szczypiorkowa

12 zł

RYBY

Łosoś z grilla

Risotto cytrynowe / Purre z groszku / Sałatka z ogórka zielonego, mięty i miodu

42 zł

Halibut

Kasza jęczmienna ze świeżym ogórkiem / Sałatka z warzyw / Sos winno-maślany

42 zł

Sandacz saute

Purre ziemniaczane / Sałatka z rzepy białej, ogórka i jabłka / Sos borowikowy

42 zł

DANIA GŁÓWNE

Policzki wołowe z warzywami

Purre ze szczypiorkiem / Fasolka szparagowa

38 zł

Udko z kaczki pieczone z jabłkami

Ciemne kluski / Modra kapusta z boczkiem 

35 zł

Kotlet schabowy z kością

Ziemniaki Purre / Kapusta zasmażana

26 zł

Udko z gęsi konfitowane

Ciemne kluski / Modra kapusta z boczkiem

55 zł

Rolada wołowa

Kluski śląskie / Modra kapusta

35 zł

Schab Sous Vide

Ziemniaki z cebulką / Marchew karmelizowana / Sos grzybowy

32 zł

Kurczak kukurydziany z grilla  

Risotto ze szparagami / Buraczki glazurowane / Kwaśna śmietana

36 zł

 

Cielęcina

Kasza z soczewicą / Buraki piklowane / Sos cielęco -grzybowy

44 zł

Goleń wołowa

Puree ziemniaczano dyniowe / szpinak z groszkiem cukrowym / sos chrzanowy

39 zł

Kurczak

Cheddar / Marynowane jalapenio / Panco / Purre z groszku / Sałatka z winegretem

34 zł

Polędwica wołowa

Zielone warzywa / Czarna soczewica / Rague z bakłażana / Tza Tzyki

60 zł

Czarne tagliolini

Czosnek / Chilli / Rucola / Grana Padano

22 zł

Puntaletti

Polędwica wołowa / Groszek cukrowy / Cukinia / Seler naciowy / Grana Padano

32 zł

DLA DZIECI

Panierowany filet z kurczaka

Frytki / Surówka z marchwi

19 zł

ZESTAWY RODZINNE

Zestaw na 4 osoby

Rosół z makaronem

Rolada wołowa 2szt
Kotlet schabowy z kością 1szt
Grillowany filet z kurczaka 1szt

Zestaw surówek
Frytki
Kluski śląskie
Ziemniaki purre
Sos pieczeniowy

145 zł

 

Zestaw na 6 osób

Rosół z makaronem

Rolada wołowa 2szt
Kotlet schabowy z kością 2szt
Grillowany filet z kurczaka 2szt

Zestaw surówek
Frytki
Kluski śląskie
Ziemniaki purre
Sos pieczeniowy

220 zł

DESERY

Suflet czekoladowy

Owoce / Lody miętowe

20 zł

Szarlotka własnego wypieku

Bita śmietana / Lody wanilinowe

16 zł

Panna cota miętowa

Mango / Beza kawowa

16 zł

 

Carpaccio z kiwi

Krokiet bananowy z toffi / Sorbet truskawkowy z szałwią

16 zł

Puchar lodowy

Bita śmietana / Owoce

18 zł

Restauracja Racibórz Złota Iglica ∗ tel. 32 430 1742 ∗ ul. Kornowacka 53 ∗ 44-285 Pogrzebień ∗ pow. raciborski


(przy DW 935 Rybnik - Racibórz )