ZESTAWY WIGILIJNE
Spotkana wigilijno – noworoczne w Restauracji Złota Iglica
Chcielibyśmy zaprosić Państwa serdecznie do organizacji spotkań wigilijnych i noworocznych w Restauracji Złota Iglica, lub w siedzibie Państwa Firmy. Niech to wydarzenia będzie dla Państwa pracowników, kontrahentów chwilą wytchnienia i wzajemnej radości.
Okres Bożego Narodzenia to czas uroczysty, najpiękniejszy i najbardziej rodzinny. Pragniemy, aby wasze spotkania firmowe w tym czasie przyczyniły się do propagowania pięknej tradycji polskich Świąt.
Wigilijną kolacje zaserwuje Wam nasz znakomity Szef Kuchni, który przygotuje dla Państwa specjalne menu Świąteczne.
Staropolska wieczerza wigilijna składać się będzie ze wszystkiego, co w polu, sadzie, wodzie, lesie i ogrodzie, czyli tradycyjnych potraw kuchni polskiej przyrządzanych na Wigilię.
Poniżej przedstawiam propozycję menu wigilijnego.
Categing z dostawą w wyznaczone miejsce
ZUPY
Barszcz z uszkami | 1 porcja | 12 zł |
Zupa grzybowa | 1 porcja | 15 zł |
Zestaw wigilijny
| 5 osób | 10 osób | |
Karp smażony panierowany | 3 porcje | 5 porcji |
Ryba po grecku (dorsz) | 3 porcje | 5 porcji |
Sandacz w papilotach | 2 porcje | 5 porcji |
Pierogi z kapustą i grzybami | 2 porcje | 5 porcji |
Ziemniaki tłuczone z cebulką | 5porcji | 10 porcji |
Kapusta z grzybami | 5 porcji | 10 porcji |
Surówka z kapusty czerwonej z żurawinąi migdałami | 5 porcji | 10 porcji |
| 300 zł | 590 zł |
DESERY
Szarlotka własnego wypieku | 1 porcja | 8 zł |
Sernik staropolski | 1 porcja | 8 zł |
Makówki | 1 porcja | 13 zł |
Moczka świąteczna | 1 porcja | 15 zł |
Kompot z suszu | 1 litr | 25 zł |
Świąteczne potrawy na wagę
Mięsa minimum 1 kg
Kaczka i gęś w całości
Zupa grzybowa | 0,9 L | 45 zł |
Zupa rybna z warzywami | 0,9 L | 50 zł |
Barszcz z uszkami (15 szt. uszek na 0,9l) | 0,9 L | 36 zł |
Karp smażony panierowany | 1 kg | 95 zł |
Pstrąg w galarecie nadziewany warzywami (5 porcji) | 1 szt. | 75 zł |
Łosoś w galarecieDorsz opiekany w zalewie octowej | 1 kg 1kg | 120 zł 65 zł |
Śledź w śmietanie | 1 kg | 45 zł |
Śledź z oleju | 1 kg | 45 zł |
Pasztet świąteczny z śliwką i grzybami | 1 kg | 45 zł |
Galantyna z kurczaka z migadłami | 1 kg | 55 zł |
Kapust z grzybami | 1 kg | 25 zł |
Kaczka nadziewana kaszą i warzywami od 1,5kg do 2 kg | 1 kg | 62 zł |
Gęś pieczona w całości ok 2,5 kg | 1 kg | 75 zł |
Pieczeń wieprzowa z żurawiną | 1 kg | 65 zł |
Schab nadziewany śliwkami w pomarańczach | 1 kg | 70 zł |
Makówki | 1 kg | 55 zł |
Moczka | 1 kg | 65 zł |
Wędliny z domowej wędzarni
Schab wędzony swojski | 1 kg | 55 zł |
Karczek wędzony swojski | 1 kg | 55 zł |
Barszcz z uszkami (24 szt. uszek na 1l) | 1 L | 40 zł |
Szynka wędzona swojska | 1 kg | 50 zł |
Boczek wędzony swojski | 1 kg | 40 zł |
Polędwiczka wieprzowa wędzona swojska | 1 kg | 60 zł |